上海市农业科学院食用菌研究所成立于1960年,是我国建所最早、学科齐全、综合技术力量较强的食用菌专业研究所,现有职工60多人,其中有硕博士学历的人员30多人,已形成食药用菌遗传、育种、栽培和深加工等优势研究领域。近...