李泰辉，男，1956年6月出生，广东番禺人，中山大学博士毕业，曾留学英国爱丁堡皇家植物园（1992-1994）。李泰辉现任广东省微生物研究所华南微生物资源中心主任、研究员，中国科学院研究生院教授、博士生导师，上海市农业科学院客座研究员，广东省和广州市食品安全专家委员会专家，中国菌物学会第二、三届理事会常务理事，《菌物学报》、《食用菌学报》和《菌物研究》编委，国际著名真菌分类学杂志Mycotaxon审稿人，为国务院政府特殊津贴专家和广东省丁颖科技奖获得者。

    李泰辉1980年起在广东省微生物研究所从事真菌资源调查、分类与利用研究，是我国目前最活跃的大型真菌学研究专家之一。先后承担了40多项联合国、国家和省级自然科学研究重点项目；发表真菌分类学及食用菌学等的学术论文260多篇（以第一作者或通讯作者发表的有100多篇），其中SCI收录论文34篇、专著12本（参加完成《中国真菌志》4卷册的编研）、译著1本；申请国家专利达30多项，其中授权5项；获得国家和省级奖励11项，其中获国家科技二等奖1项，省部级科学技术奖励达10项，包括广东省科学技术一等奖2项、二等奖2项和三等奖2项、海南省一等奖1项、西藏三等奖1项、贵州省二等奖1项和四川省三等奖1项。