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总体介绍
    现有职工60多人，其中有硕博士学历的人员30多人，已形成食药用菌遗传、育种、栽培和深加工等优势研究领域。近年来我所在我国食用菌未来两大发展方向上进行了大量的研究工作，在工厂化栽培技术方面，进行了从工厂化专用品种的选育，到配套裁培技术，再到控制系统等关键技术的研究；在深加工技术方面，进行了加工专用品种的选育、配套裁培技术和标准化加工技术的研究。
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